孕婦花蛤湯的做法

孕婦花蛤湯的做法如下：

材料：
- 鮮花蛤500克
- 薑片3片
- 青蔥1根
- 料酒適量
- 鹽適量
- 清水適量

步驟：
1. 將鮮花蛤放入清水中浸泡30分鐘，讓其排出沙泥。
2. 撈出蛤殼洗淨，用刷子或牙刷刷去污垢。
3. 鍋中加入適量清水，開火燒開。
4. 把蛤殼放入開水中焯水，煮至蛤殼打開後立即撈出，瀝乾備用。
5. 另起鍋，加入適量水，放入薑片和青蔥，燒開。
6. 加入蛤殼再次煮開，撇去浮沫。
7. 加入適量的料酒，繼續煮沸。
8. 最後加入適量的鹽，煮至蛤肉變白熟透即可。

注意事項：
- 製作過程中要多次清洗花蛤，確保乾淨衛生。
- 孕婦食用花蛤湯時，要確保花蛤煮熟煮透，以防細菌感染。
- 孕婦在食用花蛤湯前應先向醫生諮詢，確保對其過敏或者不適的情況。