黑磚茶怎麼泡
黑磚茶泡法:
1. 首先,準備好磚茶,將磚茶用刀片砍成小塊,破碎度適中,大概一片磚茶砍成4-8塊即可。
2. 取一壺清水,將水加熱至約90度左右。
3. 將磚茶塊放入茶壺中。
4. 用熱水沖泡,先將茶洗一次,即將熱水倒在茶葉上,稍待片刻,然後將茶水倒出。
5. 第二泡,充分浸泡。先將茶塊倒入茶壺中,再加入90度左右的熱水,約2分鐘後即可享用。
6. 接下來的每一泡時間都可以延長,用1-2分鐘左右的時間可以更好地泡出磚茶的香氣和味道。
7. 飲用時,可以嘗試將茶水倒入愛耐或杯子中,觀察茶水沉浮和茶色暗淡、明亮程度等,以便更好地品嚐。
如果您喜歡濃一些的口感,可以採用悶泡法,先將熱水倒入茶壺中,翻轉一下讓茶葉均勻受熱,然後蓋上蓋子悶泡2分鐘左右,再慢慢倒出茶水即可。
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