鮑魚粥的家常做法大全
以下是鮑魚粥的家常做法大全:
1. 鮑魚粥材料:
- 鮑魚:2只
- 大米:1杯
- 雞腿肉:1個
- 薑片:適量
- 蔥段:適量
- 食鹽:適量
鮑魚粥做法:
1. 將大米洗淨後浸泡30分鐘,備用。
2. 鮑魚泡發後切成小塊。
3. 將雞腿肉洗淨切塊。
4. 鍋中加入適量的水燒開,將雞腿肉放入焯水一下,撈出備用。
5. 鍋中加入適量的水,將大米、薑片和蔥段加入煮開,改成小火煮40分鐘。
6. 加入雞腿肉和鮑魚,繼續煮10分鐘。
7. 按個人口味加入適量食鹽,翻煮2分鐘即可。
2. 鮑魚粥材料:
- 鮑魚:2只
- 大米:1杯
- 雞湯:4杯
- 乾貝:適量
- 黃耳菜:適量
- 蔥末:適量
- 食鹽:適量
鮑魚粥做法:
1. 大米洗淨後浸泡30分鐘,備用。
2. 鮑魚泡發後切成小塊。
3. 鍋中加入雞湯煮開,加入大米煮至飽滿飯粒變軟。
4. 加入蔥末、鮑魚、乾貝和黃耳菜繼續煮10分鐘。
5. 按個人口味加入適量食鹽調味,翻煮2分鐘即可。
3. 鮑魚粥材料:
- 鮑魚:2只
- 大米:1杯
- 乾貝:適量
- 雞腿肉:1個
- 高湯:4杯
- 蔥薑蒜末:適量
- 白胡椒粉:適量
- 食鹽:適量
- 料酒:適量
鮑魚粥做法:
1. 大米洗淨後浸泡30分鐘,備用。
2. 鮑魚泡發後切成小塊。
3. 乾貝泡軟備用。
4. 鍋中加入適量食用油,加入蔥薑蒜末炒香。
5. 加入雞腿肉炒至變色,加入料酒煮開。
6. 加入大米翻炒均勻後倒入高湯,煮開後撇去浮沫。
7. 將鮑魚和乾貝加入煮開,改爲小火慢慢煮熟。
8. 最後加入適量食鹽和白胡椒粉調味即可。
以上是三種常見的鮑魚粥家常做法,你可以根據自己的口味和實際情況進行調整。
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