如何自制超美味芝士焗排骨 超美味芝士焗排骨的做法

1、原料：排骨400g、洋蔥半個、啤酒半罐、芝士適量、蒜末、生抽、老抽、蠔油、胡椒粉、辣椒面、蒜蓉辣醬。

2、首先將排骨切塊，加入蒜末、洋蔥末、生抽、老抽、蠔油、胡椒粉、辣椒麪、蒜蓉辣醬，抓勻醃製1小時左右。

3、然後將排骨都放入鍋中煎，煎至幹一點的時候倒入剩餘的料汁，再加半罐啤酒，加蓋燜20分鐘。

4、接着將芝士放入鍋中，等芝士完全融化後，即可開吃。