雙味芝士焗口蘑 雙味芝士焗口蘑的做法

1、材料：黃瓜1/4根、洋蔥1/6個、薄荷葉少許、草莓果乾少許、錫紙、烤箱、陳年車打奶酪、鹽、糖1勺、芥末芝麻醬、燈籠辣椒醬（微辣）。

2、豬肉剁成肉泥，黃瓜、洋蔥切丁，加入醬油、糖拌勻。

3、蘑菇洗淨，去除根蒂，晾乾半小時。

4、將拌好的肉泥填入蘑菇中，直至壘成一個小山丘。

5、烤箱150度，中層墊上錫紙烤6分鐘後。

6、其中4個撒上車打奶酪絲，其餘4個撒上帕馬森奶酪，繼續烤6分鐘，出爐撒上海鹽即可。