芝士焗土豆泥的做法 怎麼做芝士焗土豆泥

1、材料：土豆，馬蘇裏拉芝士，胡蘿蔔，白洋蔥，黃油，黑胡椒。

2、土豆去皮切厚片，上籠大火蒸熟，用筷子輕輕一紮就能扎透的時候就可以了。

3、土豆泥用薯泥壓壓成泥，沒有這個工具可以用勺子。

4、白洋蔥和胡蘿蔔適量切碎末。

5、鍋中放一小塊黃油，大火融化，沒有用食用油也可以。

6、下洋蔥碎和胡蘿蔔碎炒出香味，胡蘿蔔變軟盛出。

7、土豆泥里加上超好的洋蔥和胡蘿蔔放入烤盤或者烤碗，加適量鹽和黑胡椒調味，並拌勻。

8、表面鋪一層馬蘇裏拉奶酪，烤箱預熱200℃，馬蘇裏拉芝士融化變金黃即可。