芝士土豆球的做法 芝士土豆球怎麼做
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1、芝士土豆球的用料:土豆150克、糯米粉150克、馬蘇裏拉芝士適量、鹽適量、油適量、麪包糠適量;
2、土豆洗淨蒸熟去皮,用篩子篩成泥;
3、一點鹽,土豆泥,糯米粉混合,揉成麪糰;
4、捏成小球,再在裏面放上芝士,搓圓,如果感覺粘手,手上沾點水,裹上面包糠,多裹一點;
5、可以把球全部裹好,放油鍋裏炸,油溫不要高,小火慢炸,有點浮起,就好了,出鍋之後,可以放在吸油紙上,讓油吸走一點。
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