黃金土豆芝士球怎麼做 黃金土豆芝士球的做法

1、食材：土豆2個、食鹽3g、玉米澱粉30g、雞蛋1個、芝士碎80g、麪包糠30g、胡椒粉2g、番茄醬10g。

2、土豆清洗乾淨，切片，放入蒸鍋中，蒸熟碾壓成泥。

3、加入胡椒粉和食鹽，攪拌均勻，分成8份。

4、壓扁，放上芝士碎，收口。揉圓。

5、放入打散的雞蛋中，裹上蛋液，再裹上玉米澱粉。

6、再裹上蛋液，最後裹上面包糠。

7、放入空氣炸鍋中，180度，烤10分鐘。

8、黃金土豆芝士球取出，擠上番茄醬。