醋溜白菜肉片的家常做法 如何做醋溜白菜肉片

1、取新鮮的大白菜一顆，切成白菜絲洗乾淨備用。

2、取100克去皮五花肉洗乾淨，切成薄薄的肉片備用。

3、然後將香蔥和姜塊去皮洗乾淨，切成香蔥末和薑末備用。

4、將炒鍋燒熱後，倒入適量的食用油，等有燒至7成熱時先放入肉片爆炒。

5、等肉片炒到變色是放入提前備好的香蔥末和薑末炒香後倒入白菜絲。

6、鍋中倒入白菜絲後繼續翻炒，一直到白菜炒熟爲止。

7、最後放入食鹽，味精雞精香油等材料出鍋即可。