甘蔗表面一點點紅削掉能吃嗎 甘蔗表面一點點紅削掉能不能吃

1、甘蔗表面一點點紅削掉是不能吃的。甘蔗表面的紅色是由於儲藏的方法不正確，導致黴菌污染，吃了對人體有害，即使削掉表面的一層，剩下沒有變紅的部分也含了黴菌，傷害還是有的，所以甘蔗發紅就不要再吃了。

2、甘蔗發紅是因爲變質導致的，而變質的甘蔗中都會滋生大量有害的細菌微生物，這些細菌微生物滲透性極強，並且是肉眼不可見的，即便是把發紅的部位削掉，那些看起來沒有變質的部分，也很有可能已經被細菌微生物滋生，食用後容易使身體出現不適的情況，所以爲了自身健康起見，不建議這樣食用。