黃金瓜皮能吃嗎 黃金瓜皮能不能吃

1、黃金瓜可以食用。

2、黃金瓜又名十棱黃金瓜，學術名稱爲伊麗莎白厚皮甜瓜，因色澤金黃而得名爲黃金瓜。黃金瓜外形圓潤，熟透了的瓜聞起來就有股怡人的果香，乳白色的果肉吃到嘴裏更是甘甜多汁、齒頰留香。黃金瓜營養豐富，有補中益氣、消炎止痛，解毒殺蟲的作用，對老年人高血壓、冠心病、肥胖症等，亦有較好的療效。黃金瓜花期5～7月，果期7～8月，其實就是平時我們常說的香瓜，黃金瓜是別稱。