山藥放的時間長出芽了能吃嗎 山藥放的時間長出芽了能不能吃

1、山藥發芽之後是還可以繼續吃的，把發芽的部分削掉就可以了。

2、山藥發芽了並不會像土豆那樣產生毒素，所以可以放心食用。雖然發芽的山藥沒有毒素，但是放的時間比較就山藥衆的營養物質是會下降的，山藥還是一次不要買太多，儘量吃新鮮的是最好的。