燉豆角怎麼能起油泡 　　怎麼燉豆角會起油泡

1、食材：油豆角500克，豬肉200克，油適量，鹽2勺，生抽適量，蔥姜適量。

2、把豬肉切成肉片，放鍋中翻炒出香味。

3、然後往鍋中加水（水量已淹沒豆角爲宜），再加入適量鹽。

4、加入油豆角翻炒變色，加入水燜燉。燉至軟爛。

5、加入生抽，十三香，蔥姜調味出鍋即可。