燒茄子鱔魚怎麼做 家常菜燒茄子鱔魚的做法
1、主料:鱔魚300克、茄子(紫皮,長)500克。
2、輔料:紅椒適量、柿子椒適量。
3、調料:食鹽半勺、蒜少許、生抽1小勺、老抽1大勺、白糖1/4勺。
4、鱔魚洗淨切段,茄子切條。
5、鍋內燒熱油放入茄子炸軟撈出,瀝去油。
6、鍋內留少許底油,倒入蒜末炒香,下青紅椒,鱔魚翻炒均勻。
7、倒入茄子,加入生抽,老抽糖翻炒均勻,加入少許水,蓋上鍋蓋中火燜5分鐘,灑入鹽翻勻即可!
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大門口看到什麼最旺財
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寫佛經點什麼香火最旺
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醃青辣椒製作方法
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牀下放什麼風水最旺
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