烤肉酸菜怎麼醃製 如何做烤肉酸菜

1、將薑絲，大蔥，老抽， 鹽， 胡椒和辣椒粉等調味料放入五花肉片中; 攪拌均勻後醃製一刻鐘。

2、將東北泡菜切成細絲備用; 將電餅鐺的下烤盤通上電源打開。

3、待下烤盤指示燈熄滅後， 將醃好的肉片平鋪在烤盤上;注意翻動， 直至五花肉油脂烤出， 且微微金黃。

4、下入準備好的酸菜絲; 翻炒均勻即可。