雞翅用牛奶醃製多久 雞翅用牛奶醃製多長時間

1、牛奶的量只要淹沒雞翅就可以了，醃製10分鐘就ok了。

2、雞翅用叉子，牙籤戳幾個洞，或者刀劃幾道方便入味;用鹽，胡椒粉，糖，放進冰箱冷藏醃製半小時;爲了讓它有點辣辣的口感還放了點韓國辣椒粉，事實做出來口感也沒差多少，所以當不放看你們心情啦;然後來製作脆皮粉，配方比例是澱粉：麪包糠：低筋麪粉=1:1:2然後放進保鮮袋裏混合均勻;把雞翅從冰箱拿出來，倒入牛奶，牛奶的量只要淹沒雞翅就可以了，再醃製10分鐘就ok了。(醃製時間越長越入味，雞翅內部順滑);把雞翅放進有脆皮粉的袋子裏，使勁搖晃吧，讓每個雞翅每面都裹上粉;7.沾滿粉的雞翅;開炸，撈出後再復炸一遍就可以了。