含水燕窩的保存方法及時間 含水燕窩怎麼保存時間多少

1、買回的燕窩不是完全乾燥的,可用保險盒或者一些密封保鮮袋後放到冰箱裏的保鮮或者冷藏格。 對於乾燥的燕窩,放到通風陰涼不潮的地方。如果發現因爲處置失當而導致燕窩有些細微發黴,可以用牙刷加一點水分擦淨,然後風乾或是用電吹風吹乾即可( 注意千萬不要用太陽曬,會嚴重影響燕窩質量)。

2、如果燕窩都已經發酶到變成了黑色,則不能再食用,因爲燕窩現已被細菌腐蝕,其中的營養成分也已損失。