麻辣鮰魚怎麼做 麻辣鮰魚做法介紹
1、食材:鮰魚1條、豆芽適量、食用油50g、幹辣椒2個、蔥薑蒜適量、豆瓣醬適量、花椒適量、料酒3勺、鹽適量、雞粉適量、火鍋底料適量。
2、鮰魚殺好洗淨,然後把魚剁成小塊,剁好的魚塊加了半勺鹽 30克左右的料酒醃製一下下。
3、醃魚的時候去準備其他配料,蔥薑蒜洗淨備用,愛吃香菜也可以加些幹辣椒和花椒炒幹後,打成粉備用。
4、配菜豆芽、老白菜焯水備用。
5、煮好的配菜撈出放入鍋裏備用。
6、鍋裏下底油,爆香薑片、蒜粒、香菜根或蔥白,下一小塊麻辣火鍋底料,再下一大勺郫縣豆瓣醬一起炒香,炒出紅油。
7、炒好紅油底料,倒入適量開水,煮開熬2-3分鐘。
8、醃製好的魚塊,用個可以瀝水的簍子裝着,控一下水,然後倒入鍋中大火煮開,轉中小火再煮10-12分鐘左右。
9、煮魚水一次加到位 中途儘量不添水。
10、加一丟丟雞粉提鮮,煮好的魚倒入鍋裏,撒上蔥花、蒜末、幹辣椒、打好的辣椒花椒粉即可。
-
客廳插座擺放什麼位置最旺
客廳插座最好放在離電視、音響等電器設備比較近的位置,這樣方便接通電源並使用這些設備。另外,考慮到傢俱擺放和日常生活的需求,也可以考慮在沙發旁邊或者書桌附近設置插座。總的來說,插座應該放在方便使用的位置,並且要考慮到家居佈局和實際需求。...
-
夢見已故的母親
夢見已故的母親,可能反映出你對她的思念和情感的表達。在夢中與母親相遇,可能讓你感受到她的陪伴和關懷。夢境中的母親可能是你內心深處對她的渴望和想念的表現。這個夢境可能是你需要尋求母親的指導、關懷或者想要找到一種安慰和支持的方式。也許這個夢境意味着...
-
小腿粗穿什麼靴子
穿什麼靴子取決於你的個人風格和穿着場合。如果你想要遮掩小腿粗的特點,可以選擇穿及踝或者膝蓋以上的靴子,這樣可以讓視線不集中在小腿上。此外,選擇顏色較深的靴子也能夠起到視覺上減少小腿寬度的效果。但更重要的是,穿着自信是最重要的,無論你選擇什麼樣的靴子,都...
-
水命和木命相配嗎
水命和木命是屬於五行相生的關係,可以說是互相配合的。根據五行相生的關係,水可以滋潤木,使其茁壯成長,而木可以爲水提供棲息和滋養的環境。水命和木命之間的相配關係也可以在婚姻、事業等方面體現出來。水命的人通常具有柔和、溫和的性格,而木命的人則具有堅強、執...