重陽菌燉肉的做法 重陽菌燉肉家常做法
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1、主料:500g重陽菌、200g豬肉。配料:適量油、適量鹽、適量味精、適量十三香、半顆蔥、1片姜、適量醬油。
2、將重陽菌洗淨,切片。
3、豬肉切片,蔥姜切段。
4、把鍋燒熱倒入適量的色拉油後,把切好的豬肉下鍋。
5、這時倒入適量的醬油和十三香。
6、把蔥姜下鍋爆香。
7、這時就把重陽菌倒入鍋裏用鏟子翻炒幾下。
8、倒入適量的味精和鹽。
9、這時就趕快倒入適量的清水下鍋,以免粘鍋。
10、蓋鍋燉上10分鐘左右後即可。
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