上湯瀨尿蝦 上湯瀨尿蝦怎麼做

1、食材：準備新鮮的瀨尿蝦。姜、蔥、蒜、紅蔥頭，清雞湯。

2、燒熱鍋，下油，爆香姜、蒜、紅蔥頭。

3、把清雞湯倒在鍋裏，燒沸。

4、等水沸後下瀨尿蝦煮至蝦轉色，蝦身捲曲時放入蔥、香菜即可出鍋。