祕製杏鮑菇肉丁醬的做法 怎樣做祕製杏鮑菇肉丁醬
1、杏鮑菇兩根,豬肉餡四兩,西紅柿一個,洋蔥一頭,海天黃豆醬半碗,米椒10克,圓辣椒一個。
2、買十塊錢的肉餡將就了。放五香面,生抽,老抽,澱粉適量醃製一下
3、將所備的食材全部切成丁,備用。
4、熱鍋放油,將肉餡煸炒熟,乘出備用。
5、加熱,利用鍋底油把蔥蒜爆香。
6、放入切好西紅柿,洋蔥,圓辣椒丁,進行煸炒,直至出湯汁。
7、喜歡辣的話放一勺香辣醬。
8、趁有湯汁趕緊放入杏鮑菇丁,翻炒。
9、煸炒兩分鐘後,放入咱的另個主角 肉丁。
10、把海天黃豆醬倒半碗,加涼水稀釋成一碗,攪拌均勻放入鍋內。
11、最後放入米椒,改小火,用鏟子沿順時針攪拌大約十多分鐘,直至水分熬的差不多,所有食材能充分融合!
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