晚餐5不碰吃得更健康 晚餐5不碰到的食物

1、不碰油膩食物。大量的高蛋白、高脂肪、高能量食物，會使血脂、血糖猛然升高。而睡眠時血流緩慢，大量血脂的凝固性增強，極易沉積在血管壁上，促使動脈硬化和血栓的形成；而每天的熱量供應集中在晚餐，會加速糖耐量的降低，加重胰腺負擔，促使胰腺衰老，最終發生糖尿病，嚴重的可能會誘發胰腺癌。

2、不碰剩菜剩飯。有些家庭會在晚上隨手將隔夜的飯菜熱一熱，晚餐再炒個菜就解決，但最好別吃剩菜剩飯。注意這裏說的剩菜剩飯，主要是除了動物肉類食品其他蔬菜、豆製品、河魚等。

3、不碰辛辣食物。麻辣燙、麻辣小龍蝦、紅油火鍋很是流行，不少人倒是經常選擇晚餐去吃這些香辣美食。而長期這樣，可能會影響你的睡眠。不僅如此，辛辣食物還會刺激腸胃，影響消化吸收，易產生脹氣、泛酸等症狀。

4、不碰甜品糕點。甜品糕點在晚上就是“垃圾食品”，除了大量糖分和飽和脂肪，營養相對匱乏。

5、不碰太多產氣食物。人體內缺乏消化寡糖類及多糖類等碳水化合物的酶，所以，這類食物在小腸中不易被消化，直到在大腸中被腸菌分解利用，然後產生大量氣體。晚餐吃太多這些食物，對於腸胃不好的人來說，更容易脹氣，影響睡眠。