紅糖薑茶怎麼熬製成膏

1. 準備好所需材料：紅糖、生薑、白糖。

2. 將生薑去皮後切成小塊，放入鍋中加入適量清水，煮至水沸騰。

3. 將紅糖加入煮沸的水中攪拌均勻，然後加入白糖再次攪拌均勻。

4. 繼續煮至糖溶化並變成糖漿狀。

5. 將煮好的糖漿倒入裝有生薑塊的罐子中，然後用保鮮膜覆蓋罐口，放置在室溫下靜置約一週，讓生薑的香味充分滲入糖漿中。

6. 待紅糖薑茶的顏色變成深棕色，呈現出濃稠的糊狀，即可熬製成膏。

7. 最後可根據個人口味需求，加入適量的蜂蜜或檸檬汁進行調味。

提醒：紅糖薑茶膏具有溫熱的性質，適用於寒性體質。服用前需詢問醫生是否適合自己。