原味湯粉王的做法
原味湯粉王是一道簡單而美味的菜餚,在家裏也很容易做。下面是一份常用的原味湯粉王的做法:
材料:
- 雞肉丁:200克
- 雞蛋:2個
- 豆芽:適量
- 蔥花:適量
- 米粉:250克
- 高湯或雞湯:800毫升
- 鹽:適量
- 火腿丁:適量(可選)
步驟:
1.將米粉用溫水浸泡20分鐘,然後用清水沖洗乾淨,瀝乾備用。
2.將高湯或雞湯倒入鍋中煮沸,加入適量的鹽來調味。
3.在另一個平底鍋中,加入適量的油,將雞肉丁炒至熟透。
4.將豆芽煮熟備用。
5.將雞蛋打入碗中打散,加入少許鹽來調味。
6.加入適量的油,將雞蛋煎成薄餅,切成細絲備用。
7.將炒好的雞肉丁、豆芽和蔥花加入高湯或雞湯中,煮沸。
8.在一碗中,加入適量的米粉,然後加入熱湯。
9.加入煎雞蛋絲和火腿丁(可選),攪拌均勻即可。
現在,一份美味的原味湯粉王就準備好了!你可以根據個人喜好調整配料的種類和量。享用時,可以加入一些辣椒醬或燒烤醬來增加風味。
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