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原味筒骨湯粉的做法

經驗1.72W
原味筒骨湯粉的做法

原味筒骨湯粉的做法:

材料:
- 筒骨 500克
- 水 2.5升
- 姜塊 2片
- 洋蔥 1個,切塊
- 胡蘿蔔 1個,切塊
- 香菜 適量
- 鹽 適量

步驟:
1. 將筒骨用水煮沸,然後撈起放入冷水中清洗一下,以去除血水和雜質。
2. 在一大鍋中放入清洗乾淨的筒骨、水、姜塊、洋蔥和胡蘿蔔。
3. 將鍋置於大火上,待水燒開後,轉至小火慢慢燉3-4小時,讓筒骨中的骨髓和營養充分溶解。
4. 煮好後取出筒骨,將肉剁碎備用。
5. 將剩餘的湯倒入另一個鍋中,放入剁碎的肉和香菜,煮沸。
6. 根據個人口味加入適量鹽調味即可。

現在,你就可以享受美味的原味筒骨湯粉了!

標籤:湯粉 原味