牛筒骨湯的做法 牛筒骨湯的做法介紹

1、食材：胡蘿蔔兩根、牛筒骨500克、姜小塊、鹽適量。

2、材料胡蘿蔔、牛筒骨、姜、(牛筒骨提前用冷水浸泡、把血水浸泡出來、就不會有腥味了)。

3、牛筒骨煮五分鐘、煮出泡沫。

4、牛筒骨過冷水、清洗乾淨。

5、胡蘿蔔去皮切塊、姜去皮切片。

6、把所有材料放入鍋內、加入適量清水。

7、大火燒開、小火慢煲2-3小時、放鹽即可飲用。