用茶葉做簡單點心

茶葉冰淇淋

材料：

- 2 杯蒸煮牛奶

- 3 茶匙綠茶粉

- 1 茶匙香草精

- 3/4 杯糖

- 2 杯鮮奶油

做法：

1. 將綠茶粉放入大碗中，倒入熱牛奶，攪拌均勻。

2. 加入香草精和糖，攪拌均勻。

3. 冷卻混合物，然後倒入冰箱中冷卻 2 小時。

4. 打至成奶酪狀，然後慢慢添加鮮奶油。

5. 將混合物放入冰淇淋機中，按照使用說明操作，直至混合物變硬。

6. 將混合物倒入小碗中並冷凍 2 小時即可。

茶葉曲奇

材料：

- 2 杯麪粉

- 1/2 杯細砂糖

- 1/4 杯茶葉粉

- 1/2 杯奶油

- 1 茶匙香草精

- 1 雞蛋

做法：

1. 在碗中混合麪粉、糖和茶葉粉。

2. 用攪拌機打奶油，直至變柔軟。然後加入香草精和雞蛋，混合均勻。

3. 將麪粉混合物加入奶油混合物中，攪拌均勻。

4. 在行了防粘處理的烤盤上，鋪紙並放置勻布好的曲奇。

5. 烤箱預熱至 170℃，烘焙 10-15 分鐘，或直到餅乾周圍變金黃色。

6. 烤好後，放在平臺上冷卻 5-10 分鐘，然後放在架子上繼續冷卻約 15 分鐘即可。