韓式牛肉豆腐湯的做法

材料：
- 牛肉：250克
- 豆腐：300克
- 洋蔥：1個
- 大蒜：3瓣
- 韓式辣椒醬（gochujang）：2湯匙
- 味極鮮醬油：2湯匙
- 鹽：適量
- 青蔥：適量
- 高湯或清水：800毫升

做法：
1. 將牛肉切成薄片，豆腐切成小塊，洋蔥切成細絲，大蒜切末。
2. 在一個大鍋中加熱一些油，加入洋蔥和大蒜，炒香。
3. 加入牛肉片，翻炒至變色。
4. 加入韓式辣椒醬和味極鮮醬油，繼續炒勻。
5. 倒入高湯或清水，加鹽調味。煮沸後轉小火，煮5分鐘至牛肉熟透。
6. 加入豆腐塊，繼續煮2-3分鐘。
7. 調味並撒上青蔥絲。
8. 煮好後即可食用。

注意事項：
- 韓式辣椒醬（gochujang）和味極鮮醬油可以在韓國超市或亞洲超市購買到。
- 如果喜歡湯更辣，可以根據個人口味增加辣椒醬的量。
- 可以根據個人喜好加入其他蔬菜，如蘑菇、白菜等。