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芋頭燉湯的做法大全

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芋頭燉湯的做法大全

芋頭燉湯是一道美味健康的湯品,下面是製作芋頭燉湯的幾個常見做法:

1. 芋頭燉雞湯
材料:雞肉、芋頭、薑片、料酒、鹽、雞精、蔥花。
步驟:1. 先將雞肉用開水焯水,去除血水;2.鍋中加入清水,將焯水後的雞肉、薑片、料酒放入鍋中,煮開去除浮沫;3.入芋頭去皮切塊,繼續燉煮30分鐘至芋頭軟爛;4.調入適量的鹽和雞精,撒上蔥花即可。

2. 芋頭燉排骨湯:
材料:排骨、芋頭、生薑、鹽、料酒、蔥花。
步驟:1. 先將排骨焯水去腥;2.鍋中加入清水,將焯水後的排骨、生薑、料酒放入,燉煮至排骨熟爛;3.入芋頭去皮切塊,燉煮20分鐘至芋頭軟爛;4.調入適量的鹽,撒上蔥花即可。

3. 芋頭燉豬骨湯:
材料:豬骨、芋頭、紅棗、薑片、鹽、枸杞。
步驟:1. 將豬骨剁成小塊;2.將豬骨放入鍋中,加水煮開去除浮沫;3. 加入芋頭、紅棗、薑片,繼續燉煮1個小時;4.最後加入一些枸杞,燉煮10分鐘即可;5.調入適量的鹽,即可食用。

這些是製作芋頭燉湯的幾種常見做法,你可以根據個人喜好和口味進行調整和創新。希望對你有幫助!

標籤:燉湯 芋頭