醃黃瓜怎麼做好吃
醃黃瓜是一道非常常見的家常小菜,下面是一種簡單的醃黃瓜的做法:
材料:
- 黃瓜 2根
- 薑片 3片
- 大蒜 2瓣
- 鹽 1勺
- 白糖 1勺
- 醋 2勺
- 醬油 1勺
- 香油 適量
步驟:
1. 將黃瓜洗淨,去除兩頭,切成合適的大小塊狀或切成薄片。
2. 準備一個容器,將薑片和大蒜剁成末,加入鹽和白糖,攪拌均勻。
3. 把切好的黃瓜放入容器中,加入醋和醬油,攪拌均勻,醃製15-20分鐘。
4. 將醃好的黃瓜取出,放入碗中,加入適量的香油,拌勻即可。
溫馨提示:
- 如果喜歡吃辣可以根據個人口味加入適量的辣椒粉或辣椒油。
- 可以根據個人口味調整鹽、醋和糖的用量。
希望對你有幫助,祝你做出美味的醃黃瓜!
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