包餃子生活技巧 有關包餃子生活技巧
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1、準備餃子餡。先準備好餃子餡,豬肉、韭菜末、大蒜末、老薑末放少許鹽然後攪拌均勻,這樣餃子餡就製作好了。
2、然後把適量餃子餡放在餃子皮裏,左手拿餃子皮右手用勺子盛餃子餡。注意餃子餡不要放得太多了。
3、準備一碗清水,用筷子沾一些水在餃子皮邊上,這樣煮的時候纔不會散,如果不沾水,在鍋裏煮後很容易散掉。
4、然後把餃子皮合攏,再褶皺一下,這樣餃子就包好了。
5、鍋里加入適量的清水煮沸後就把餃子放鍋裏煮,還可以加一些白菜一起煮,白菜煮5分鐘就熟了,不要煮得太久了。大約10幾分鐘後,餃子就煮好了,然後把餃子盛起來即可。
標籤:餃子
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