胡蘿蔔乾的做法 胡蘿蔔幹做法

1、胡蘿蔔清洗乾淨,去皮後瀝乾水分。

2、將胡蘿蔔切片,薄厚均勻。

3、胡蘿蔔片放在煮鍋中,加入清水、冰糖。大火燒開後轉小火煮15分鐘左右。

4、胡蘿蔔片吸足糖粉水,撈起控幹水分均勻鋪在烤盤上。放入預熱好的烤箱中層,上下火140度烤90分鐘左右即成。中途翻動。

5、烤好的胡蘿蔔幹。放涼後密封保存。