醃茶葉蛋怎麼醃好吃

醃茶葉蛋是一道非常受歡迎的美食，下面是醃茶葉蛋的步驟：

材料：

•6只雞蛋

•50克紅茶葉

•3湯匙鹽

•2片桂皮

•2顆八角

•適量的水

步驟：

1.將雞蛋煮熟，去殼後放入冷水中過涼備用。

2.將紅茶葉放入鍋中，加入桂皮，八角，鹽等調料，倒入適量的水，煮開後熄火，等待茶汁涼透。

3.將涼透的茶汁倒入容器中，放入蛋，確保蛋完全浸泡在茶汁中，上面蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏，醃製一天即可食用。

4.如果想要茶葉蛋顏色更深，可以醃製時間再長一些。

提示：在醃製期間，可以定期攪拌或翻轉蛋，確保每個部位都充分浸泡在茶汁中，使整個蛋都變得均勻上色，口感更佳。