煮炸醬麪的方法 炸醬麪的做法

1、準備一些花椒，生薑，蔥，幹黃醬，牛肉，麪條，把生薑蔥切碎。

2、黃瓜清洗乾淨以後切絲。

3、花椒放進鍋中，加入適量的水煮開，再加入幹黃醬攪拌均勻備用。

4、生薑和蔥須要放到牛肉裏面攪拌到入味。

5、把火打開，鍋裏面加油，把牛肉拌好，放到鍋裏面炒熟，然後再加一些鹽醬油炒一下，把調好的黃醬放進鍋中，小火燒30分鐘。

6、麪條放進鍋裏面煮熟以後撈出來瀝乾，所有的配料放好，再加醬攪拌均勻就可以吃了。