脆炸粉是什麼東西 脆炸粉是什麼樣的東西
經驗2.82W
1、脆炸粉是一種調料。脆炸粉又叫炸粉,是一種調料,適合使用在炸豬排、炸雞排、炸肉串、炸肉餅,可以保持口感酥脆,用此品將原料包住,能充分鎖住原料的肉汁,味道極其香美。
2、家庭脆炸粉配方:麪粉7湯匙,粟粉2湯匙,發粉1/4茶匙,鹽1/8茶匙,幾種原料混合。炸制食物時,需要在配方中加入半杯水,幫要炸的食物掛糊。
標籤:脆炸粉
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