犛牛肉比較其他牛肉 犛牛肉和別的牛肉的區別

1、犛牛一般生活在四川地區的，四川屬於高原盆地，氣候宜人，所以當地人有飼養犛牛的風俗，隨着國家現在對養殖業是越來越規範化了，所以個人養殖的犛牛是比較少見了，大家會覺得犛牛被圈養了不如家養的好吃，其實並不是的，四川水質和空氣都非常的好，加上對犛牛更加科學的餵養，所以犛牛的營養價值和口感比以往更加的好。

2、所以在市場上犛牛肉是普通的牛肉更加的貴，普通的牛羣在飼養方面沒那麼多的研究，只是養到了牛的年紀即可宰殺，他們兩者的口感是相差比較大的。