螺螄肉的保存方法 螺螄肉保存方法詳解
1、冷水清洗,將泥螺青苔清洗掉。要將死田螺找出來,留下活田螺在泡水裏。同時注意水位不用太高,沒過螺螄一點點就行。
2、放置在陰涼處。螺螄不喜溫度太高或太低,最適生長水溫在20~25℃左右,水溫達15℃以下和30℃以上時即停止攝食活動。因爲10℃以下時即入土進入冬眠狀態。
3、經常換水,同時挑出養死的螺絲,防止水質變臭!
4、放食,放一點青菜、土豆等,養螺螄的時間會更長一點。
5、螺螄肉挑出。時間太久,螺螄會被養死,所以可以挑出螺螄肉進行保存。
6、放進保鮮室,將螺螄肉裝塑料袋裏放進冰箱的保鮮室,時間更久需要放冷凍。要用的時候隨時取出。
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