酸奶小麪包的做法 酸奶小麪包的做法是什麼

1、將低筋麪粉、泡打粉混合過篩進一個大碗。

2、在麪粉裏倒入植物油(或溶化的黃油)、細砂糖。

3、用手把植物油和麪粉抓勻,成爲疙瘩狀的麪粉塊。

4、在麪粉裏倒入原味酸奶。

5、用手把酸奶和麪粉混合,揉30秒左右,揉成一個不粘手的麪糰。

6、把麪糰分成8份,每一個小麪糰都稍稍搓成圓形,在表面沾一層低筋麪粉。

7、把小麪糰排入烤盤,每個麪糰間留出較大空隙。放入預熱好200度的烤箱,烤15-20分鐘,待表面金,即可出爐。