微波爐烤茄子做法 蒜香濃郁解饞方便
1、首先把茄子清洗乾淨,切去頭尾之後用刀對半破開,但要使兩瓣茄子連接在一起哦;然後在茄子的表面劃上幾刀,這樣可以在烹飪的時候更快烤熟。
2、準備一個可以正好放下茄子的碗碟,放入處理好的茄子,蓋上一層保鮮膜,用牙籤扎幾個小孔之後,放入微波爐,大火烤制7分鐘。
3、準備一個小碗,把除了茄子以外所有調味料倒入其中,用筷子均勻攪拌30秒備用。
4、最後把烤至斷生的茄子取出,把準備好的蒜香調味料均勻地鋪在表層,然後蓋上保鮮膜,二次放入微波爐,繼續烤7分鐘左右,就可以取出品嚐了。
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