牛軋糖微波爐做法 簡單方便快速解饞好極了
經驗1.16W
1、準備原料:棉花糖、花生、奶粉、糖粉。
2、花生放入微波爐中烤熟。去掉花生的紅外衣並一分爲二。
3、棉花糖放入大碗中,噴些水,入微波爐高火轉約40秒至棉花糖膨大即可。
4、迅速倒入奶粉,快速攪拌。加入花生,繼續用力快速攪拌均勻,若棉花糖變涼發硬,可再微波一會繼續攪拌。趁熱快速包入保鮮膜,冷凍至變硬。
5、切成小塊。裹一層糖粉,以防粘連。
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