山芋是澱粉類食物嗎 山芋是否屬於澱粉類食物
經驗3.03W
1、山芋是澱粉類食物。
2、山芋和芋頭不是同一物種,但山芋是紅薯、白薯等一類,是粗糧,山芋內含有豐富的碳水化合物,碳水化合物就包含大量的澱粉、糖類等,所以山芋是澱粉類食物,並且在許多時候,可以代替主食,特別是在減肥期間,可以代替米、面等,對健康也有利。
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