子姜炒肉絲的做法大全 子姜炒肉絲的教程大全
1、做法一
食材:後上肉220克、嫩姜150克、青椒1個、料酒10毫升、生抽醬油20毫升、玉米澱粉2克、小米椒2個、老薑3克、精鹽2克、原味鮮1克、食用油20毫升。
後上肉洗乾淨後切成絲。瘦肉中加入料酒,玉米澱粉,少許生抽醬油。用手抓勻後醃製10分鐘。洗淨的嫩姜切絲,青椒去籽切絲,小米椒,老薑切末。坐鍋點火,不放油,先下肥肉末煸炒。煸炒出油汁後再加入食用油。
下小米椒,老薑絲熗鍋。下醃好的瘦肉。快速翻炒至瘦肉變色。加入嫩薑絲,翻炒均勻,淋入生抽醬油,加入精鹽調味,下青椒絲,炒勻後加原味鮮。快速翻炒均勻後關火,出鍋即可。
2、做法二
食材:豬裏脊肉100克、歐芹200克、紅椒1個、食鹽3克、醬油1/4茶匙、料酒3毫升、澱粉3克、子姜適量。
仔姜洗淨,斜切成薄片或細絲,用少許鹽(一定是少許)醃製5分鐘。裏脊肉切絲,用料酒,醬油(只爲上色,不喜歡也可不用哈)和澱粉抓拌一下。香芹去葉洗淨後,切成4cm長的段。紅椒去籽洗淨後,切細絲。
鍋中倒入油,待油7成熱時,倒入肉絲滑散,直到肉絲表面變色,盛出備用。鍋中再補少量油,待油7成熱時,倒入香芹和紅椒絲煸炒幾下,調入少許鹽,隨後倒入肉絲,最後將仔薑片連同醃製出的汁水一起倒入鍋中,繼續翻炒1分鐘即可。
3、做法三
食材:子姜適量、瘦肉適量、紅辣椒適量、油適量、鹽適量、香油適量、五香粉適量、澱粉適量、味級鮮適量、白糖適量、料酒適量、雞精適量。
用水子姜表面清洗乾淨,斜切成薄片,再切成細絲,紅辣椒去籽去蒂切成細絲。豬肉切成細絲。豬肉加澱粉 香油 五香粉 醃製15分鐘,讓肉充分吸收。將味級鮮、澱粉、料酒、糖和鹽、雞精加適量的水兌成芡汁待用。炒鍋燒熱,放入油,放入肉絲炒變色,加入子薑絲和紅椒絲炒勻。倒入兌好的芡汁炒勻,即可出鍋。
-
大門口養什麼花最旺
根據附件中的信息,大門口最適合種植一些耐旱、觀賞效果好的花卉。例如,可以選擇植物中的多肉植物,如吸收甲醛效果好的蘆薈、清新空氣的廣鋪加拉帕戈斯羣島、能夠淨化空氣的吊蘭等。這些植物不僅具有較強的適應性和耐旱性,還能帶來一定的觀賞效果,爲大門口增添一份自...
-
屬龍養什麼植物轉運最旺
屬龍的人適合養長壽花、幸運竹、吊蘭等植物,這些植物有助於增加屬龍人的福氣和運勢。另外,可以考慮養一些能夠吸收負能量、改善環境氣場的植物,如吊蘭、綠蘿等。挑選適合陽性能量的植物會有助於屬龍人的轉運和運勢。...
-
院子擺什麼最旺財最好運
據風水學說,院子擺放綠色植物可以吸納正能量,生機勃勃,有助於家庭的財運和吉祥運勢。在院子中擺放一些常綠植物、金銀花、紅掌等植物,都能夠提升院子的好運勢和財富運勢。此外,擺放一些水池、噴泉或者裝飾性的瀑布等水景也被認爲有助於吸引財富。總的來說,根據實際情...
-
客廳什麼格局最旺財
根據中國的風水學說,客廳的格局對財運有一定影響。以下是一些常見的客廳格局以及相應的風水推薦:1.方正格局:客廳呈方形或正方形,這種格局被認爲最穩定,有助於積聚財富並保持財運的穩定。2.開放式格局:客廳與餐廳、廚房等相互開放,流暢的佈局可以讓財富與繁榮的能量自...