溜粉坨的做法竅門 溜粉坨怎麼做
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1、粉坨一小塊(大約半斤),圓白菜適量,蔥,姜,蒜適量,幹辣椒一個,油適量,生抽,鹽,醋適量,十三香,澱粉適量,香油少許。
2、粉坨切成小片。
3、圓白菜洗淨切成小塊。
4、蔥薑蒜,辣椒備用。
5、鍋裏倒油爆香蔥姜等。
6、放入圓白菜翻炒均勻,放入適量生抽。
7、加入適量清水,放入適量鹽和十三香。
8、放入粉坨。
9、等到粉坨煮至透明裝,倒入適量醋,淋入少許香油水澱粉勾芡。
10、攪拌均勻即可。
標籤:溜粉
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