雞爪怎麼泡纔好吃 泡雞腳怎麼做

1、雞爪250克、乾花椒10克、白醋10毫克、泡椒25克、料酒50毫克、食用鹽5克。

2、將雞爪的趾尖剪去。

3、切成兩半備用。

4、鍋內加入清水煮沸。

5、放入準備好的雞爪。

6、加入乾花椒、料酒。

7、用大火煮十分鐘後撈出雞爪。

8、將撈出的雞爪用涼水洗淨油分瀝乾。

9、將瀝乾的雞爪放入玻璃罐中。

10、加入泡椒、白醋、食用鹽。

11、密封冷藏24小時即可。