芥菜疙瘩怎麼做好吃 芥菜疙瘩的做法步驟
1、主料:芥菜疙瘩、1個、蘿蔔絲適量、鹽適量、味精適量、醋適量。
2、芥菜疙瘩一個大約920g,去皮洗淨。
3、把菜頭削去全部擦絲,放入一個盆中。
4、放到鍋裏翻炒。
5、不斷翻炒至刀芥菜絲發軟,辣味撲鼻而來就可以啦,炒完後再放到剛纔那個盆中即可。
6、準備一個蘿蔔、要一邊擦絲,一邊把擦好的蘿蔔絲碼盆裏的芥菜絲的表面,蘿蔔絲要把芥藍絲全部蓋住。
7、立馬找個蓋子蓋好,芥藍絲不能接觸空氣,一天一夜就可以吃啦,時間越長辣味越濃,但是保質期不長哦 也要儘快吃完。
8、吃時,加入適量鹽、味精、醋、攪拌均勻,辣味十足,味道鮮美。
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