大魚乾怎麼做好吃法 大魚乾如何做好吃法

1、準備食材：魚乾、姜、蒜、幹辣椒、豆豉、白糖、醬油1小勺、鹽1茶匙、蔥花少許。將魚乾切成小塊，姜、蒜、豆鼓、辣椒幹剁碎。鍋內放油燒熱，下姜蒜炒出香味。將炒香的姜蒜鋪在魚乾上。加入少許的白糖、醬油。

2、放蒸鍋內大火蒸15分鐘。最後撒上蔥花即可出鍋。