幹墨魚怎麼做好吃 幹墨魚好吃的做法
經驗1.83W
1、將洗好的芹菜斜着切成段。
2、將洗乾淨的洋蔥切半,豎着切開。
4、將洗乾淨的小蔥切成沫兒。
5、將處理好的姜切成片。
6、將剝好皮的蒜用刀面拍扁並切成絲。
7、鍋內燒水,水沸騰倒入墨魚仔。
8、墨魚仔煮熟後撈出,放一旁備用。
9、起鍋燒油,倒入花椒、幹辣椒和蔥薑蒜,煸香。
10、倒入芹菜和洋蔥。翻炒均勻。
11、加入豆瓣醬上色,翻炒均勻。
12、加入老抽、生抽、糖和味精。
13、倒入墨魚仔和紅辣椒,翻炒均勻即可出鍋。
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