炒餌塊怎麼炒 炒餌塊如何炒

1、原料：餌塊300克，豬肉適量，雲腿適量，雞蛋一個，西紅柿一個，酸菜若干，豌豆苗若干，油適量，糟辣椒適量，醬油適量，味精適量，鹽適量

2、香料：調味料：酸菜、糟辣椒、醬油、味精、鹽。

3、雞蛋攤成蛋餅切絲，西紅柿切丁，雲腿、豬肉切小片。

4、熱鍋中倒入適量油，放入餌塊翻炒至回軟，盛入盤中備用。再用適量油將豬肉炒熟起鍋備用。

5、鍋中倒入適量油，放入糟辣椒炒香，倒入炒好的肉片和雲腿，再加入蛋絲、西紅柿、酸菜翻炒，加入之前過油的餌塊並加少許醬油拌勻。最後加入豌豆苗，再快速翻炒幾下，用味精和鹽調味後就可以出鍋了。