西米的做法 有六個小技巧

1、雪梨、西米準備好。

2、雪梨去皮，然後把果肉切成小方塊。

3、鍋裝適量的水煮沸，放西米進去，然後用勺子攪拌一下不給粘鍋。

4、蓋上蓋子用小火煮，每煮2分鐘左右用勺子攪拌一下。

5、一直煮到西米差不多變透明狀，然後加入雪梨粒適量的白糖。

6、小火煮至西米變全透明就可以出鍋了。