大銀魚怎麼做好吃 大銀魚如何做好吃

1、主料：蘑菇200克、銀魚200克、油適量、鹽適量、雞精適量、蔥適量。

2、銀魚解凍清洗乾淨。

3、入沸水焯燙。

4、瀝乾水分備用。

5、蘑菇洗淨撕碎。

6、鍋內放油，放入蔥花炒香。

7、放入蘑菇炒軟。

8、加入銀魚同炒。

9、添入一點開水，小火咕嘟至湯色變白，調入鹽和雞精即可出鍋。